Vitamine, Mineralien, Spurenelemente

Gesund und fit mit Vitalstoffen. Ein kritischer Ratgeber

Knieriemen, Heinz
18,00 €
  • Verlag: AT Verlag
  • Umfang: 184 Seiten
  • Erscheinungsjahr: 2017
  • Bestellnummer: 13323
  • ISBN: 9783038009672
  • vergriffen, keine Neuauflage, nicht vorgemerkt
Es gibt kein Lebensmittel, das alle für den Menschen erforderlichen Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente in ausreichender Menge und im richtigen Verhältnis enthält. Eine optimale Versorgung gewährleistet nur eine abwechslungsreiche Kost. Das Buch gibt einen umfassenden Überblick. Es erklärt die Funktion und Wirkungsweise sämtlicher Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, macht Angaben zum täglichen Bedarf und zu ihrem Vorkommen in Nahrungsmitteln. Darüber hinaus werden alle wichtigen Fragen über Mangelzustände, Krankheiten, den therapeutischen Einsatz, Überdosierungen und Gefahren, Einsatz von natürlichen und synthetischen Vitaminen kritisch beleuchtet.
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