Größenwahn Küche

Rezepte aus der Lenaustraße

Sträter, Thomas
29,90 €
  • Verlag: Größenwahn Verlag
  • Umfang: 202 Seiten
  • Auflage: 2
  • Erscheinungsjahr: 2013
  • Bestellnummer: 31855
  • ISBN: 9783942223010
  • sofort lieferbar
„Alt 68er“, Schwule, Lesben, Grüne, Linke, Nordendler, Künstler - im Café Größenwahn trifft Politik auf Religion und Kunst auf Soziales, und das seit 35 Jahren. Die Eckkneipe - ein Restaurant mit eigenem Flair - gehört zu den beliebten und mehrfach ausgezeichneten Gaststätten Frankfurts, denn kreatives Essen mit frischen, saisonalen Zutaten wird hier großgeschrieben. Küchenchef Thomas Sträter hat in diesem Buch die „typischen“ Rezepte des Größenwahns gesammelt, die sich durch Raffinesse und Charakter kennzeichnen, heute immer noch auf die täglich wechselnde Menüspeisekarte zu finden sind und zu den Klassikern der Größenwahn-Küche avancieren.
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