Babyernährung kompakt

Ein Grundlagenbuch mit praktischem Kurskonzept

Andrea Knörle-Schiegg
26,00 €
  • Verlag: Mabuse
  • Umfang: 165 Seiten
  • Erscheinungsjahr: 2022
  • Bestellnummer: 202616
  • ISBN: 9783863216160
  • lieferbar
„Welche ist die ideale und gesunde Ernährung für unser Kind?“ Diese Frage wird in jeder Familie individuell und häufig auch sehr emotional diskutiert. Je unsicherer Eltern beim Thema Ernährung sind, umso schwieriger gestaltet sich das Essenlernen für das Baby. Aktuell verändern ökologische, medizinische und kulturelle Einflüsse die Babyernährung. Stand bei der Beratung bislang die Vermittlung von Wissen im Vordergrund, brauchen Eltern heute vermehrt Hilfe, um sich inmitten der Informationsflut zu orientieren.
In diesem Buch stellt die Autorin aktuelle Erkenntnisse und Hintergründe dar, wobei wesentliche Informationen bewusst allgemeinverständlich aufbereitet sind. Zusätzlich bietet das von ihr entwickelte Kurskonzept „Beikosteinführung“ eine praxisorientierte Unterstützung. Vom Stillen über vegetarische, vegane, breifreie bis hin zur traditionellen Beikost kann für jedes Baby das Richtige gefunden werden. So wird ein entwicklungsphysiologisch förderliches und freudiges Essenlernen möglich.

»[Das Buch] ist hervorragend recherchiert, entspricht dem neuesten wissenschaftlichen Stand und ist trotzdem schnell und leicht zu lesen, für alle verständlich aufbereitet und gut in Kapitel unterteilt, sodass man gewünschte Informationen einfach finden kann.« (Angelika Rössle, NANAYA - Zentrum für Schwangerschaft, Geburt und Leben mit Kindern, Sommer 2023)
 
Andrea Knörle-Schiegg
Andrea Knörle-Schiegg, geb. 1976, ist seit mehr als zehn Jahren Referentin zum Thema Baby- und Kinderernährung. Als Ansprechpartnerin für medizinische Fachkreise und den Elternservice hat sie ihr Ernährungswissen mehrere Jahre einem Hersteller biologischer Babynahrung zur Verfügung gestellt. Aktuell arbeitet die diplomierte Ökotrophologin (FH) als wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Hochschule Albstadt-Sigmaringen.
 
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