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auf den Punkt gebracht:
Vegan - aber richtig
Ca. 1,2 Mio. Veganer leben in Deutschland
Alles Wissenswerte zur veganen Ernährung
Ernährungsmedizinische Hintergründe, verständlich beschrieben
Bewährte Rezepte erleichtern Einstieg bzw. Umstieg.
Viele fettarme Rezepte
Pro Portion angegeben: Kilokalorien, Kilojoule, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe